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現場 呂德君攝
祁春艷副局長主持會議 呂德君攝
薑昆局長講話 呂德君攝
中國網生活1月2日訊 (呂德君) 29日上午，河北省承德市市場監督管理局在市政府新聞發佈廳召開瞭新聞發佈會，局長、黨組書記薑昆就2017年全市食品安全工作做瞭情況通報。
據介紹，承德市食品安全監管部門深入貫徹落實各級領導部門關於食品安全的有關精神，堅持監管為民，堅持 四個最嚴 ，堅持產管並重，堅持問題導向，從人民群眾反映最強烈的問題入手，組織開展國傢食品安全示范城市創建、餐飲業整治提升、食用農產品質量和監管雙提升等工作，著力補齊短板、堵塞漏洞、消除隱患，全市食品安全穩中向好，牢牢守住瞭不發生區域性、系統性食品安全風險的底線。
落實黨政同責，加強食品安全工作組織領導
為瞭強化食品安全工作責任，該市出臺瞭《承德市關於落實食品安全黨政同責的實施意見》，市委、市政府主要領導在市委常委會議和市政府常務會議上專題聽取全市食品藥品安全工作匯報，並深入開展瞭食品安全專題調研，在黨委政府年度重點工作和政府工作報告中，對食品安全工作進行安排部署。同時將食品藥品安全工作納入對所轄縣區黨政領導班子和領導幹部綜合考核評價，並委托第三方開展食品安全群眾滿意度調查，主動接受百姓的監督和評價。
強化源頭治理，確保食用農產品安全
進一步加大生鮮乳、獸用抗生素、畜禽屠宰水產品等 七項專項整治 行動工作力度，查處假劣農藥案件12起，查獲假劣農藥230公斤。查處農資經營違法案件 30起，查獲假玉米種子13150公斤，不合格農藥930公斤。積極推行標準化生產和無公害農產品生產技術規程，全市目前通過無公害畜產品產地認定的企業有136傢，全國綠色食品基地8個，面積129.6萬畝。綠色食品企業50傢，25個蔬菜生產企業2.22萬畝產地獲得無公害認證。
加強快檢室建設，規范食用農產品經營提升工作
從落實入場快速檢測入手，以快速檢測工作為倒逼手段，運用現代信息技術，督促農產品經營主體落實索證索票、進貨查驗記錄等制度。目前全市45傢大型超市、11傢大型批發市場和集貿市場全部完成瞭食用農產品快檢室的建設。
強化量化分級管理，實施餐飲業服務提升工程
推進許可改革，嚴把準入關。強化餐飲服務單位食品安全管理制度建設，提高管理水平。強化量化分級管理，截至目前已完成 7980傢餐飲服務單位的年度等級評定工作，占全市餐飲單位總數的98%。深入開展明廚亮灶工作，全市8116傢持證餐飲單位全部實現明廚亮灶。
加強學校食堂監管，確保中小學生飲食安全
指導4傢學校食堂，投資650萬元進行瞭整體升級改造，推行瞭 五常 六T 色標管理 ，達到瞭食品安全量化分級管理A級標準。春秋開學之際組織開展瞭兩次學校食堂專項整治行動，全市共檢查學校、幼兒園食堂、校外托管班及校園周邊餐飲服務單位1598傢次，責令整改359傢，立案查處11傢，罰沒款9萬元。
加大監營業用抽油煙機管力度，開展網絡訂餐專項整治行動
開展瞭為期三個月的的網絡訂餐食品安全專項整治行動，約談網絡訂餐第三方平臺16戶次，檢查入網餐飲服務單位2853傢，強制下線送餐單位201傢，抽檢20批次，下達責令改正通知書43份，監督意見書30份，查處無證經營案件12起，罰款4萬元。
多部門聯動，開展 三小 食品專項整治
組織市場監管、教育、城管、公安等相關部門形成合力，統一行動，引導食品攤點進廳入市，有力地規范 三小 經營行為。已累計登記、備案 三小 食品生產經營主體22300戶，檢查 三小 食品生產經營主體5149戶，清理無證無卡食品生產經營主體81個。
強化監管力度，嚴厲打擊違法犯罪
2017年食品藥品案件共立案1554起，罰沒款553萬元。偵辦食藥領域案件79起，抓獲犯罪嫌疑人68人，刑拘5人，逮捕13人，起訴4人。成功偵辦一起遍佈31個省、自治區、直轄市的特大網絡銷售有毒有害食品案，抓獲嫌疑人45名，打掉黑窩點16個，是全省首個打擊跨省網絡銷售有毒有害食品的成功案例。
加強隱患排查，有效防范食品安全風險
加大對重點區域、重點食品、重點項目的抽樣檢驗力度，2017年共完成食品(含食用農產品)抽檢5305批次，不合格82批次，合格率為98.45%，對不合格食品處置完成100%。同時修訂瞭《承德市食品安全事故應急預案》，在灤平縣舉辦瞭超過500人參加的 承德市較大食品安全突發事件應急演練 觀摩活動，受到省食藥監局領導的好評。
強化宣傳引導，營造食品安全社會共治氛圍
依托 12331 食品安全投訴舉報平臺，開展有獎舉報，鼓勵社會監督。全市累計受理群眾咨詢1.63萬件，投訴舉報核實調查率100%、按期辦結率98.3%，對實名舉報人反饋率達到100%。與此同時，開展瞭以 食藥安全 創新圓夢 為主題的食藥科普宣傳周活動，以 尚德守法 共享共治食藥安全 為主題的食品安全周活動，開展 安全用藥農村行活動 和食藥知識進校園活動，利用現代網絡微信平臺制作瞭食藥安全宣傳片在大燕網的首頁全屏開展宣傳，形成瞭部門主辦、企業響應、群眾參與、社會反響良好的食品藥品安全社會共治氛圍。
深入推進 三品 戰略，促進食品產業轉型升級
紮實推進綠色食品產業增品種、提品質、創品牌工作的開展，將綠色食品及生物靜電機醫藥產業作為率先發展的 十大綠色產業 ，堅持在發展中求轉變，在轉型中求突破。今年，全市食品醫藥工業企業新開工項目20個，總投資37億元，續建項目38個，總投資131億元。
責任編輯： 郭海玉
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